Cacik

Turkse yoghurt met komkommer knoflook en munt.

Domates Salatasi

Salade van tomaten, olijven, kaas, ui met een citroendressing en sumak.

Patlican Salatasi

Gegrilde aubergine met trostomaten in een knoflookdressing en apart wat Turkse yoghurt.

Çoban Salatasi

Gemengde schotel van rauwkost, sla, tomaat, komkommer, ui, oIijven, Turkse kaas en nootjes in een natuurlijke dressing.